Múnich · Alemania
The Charles Hotel
Aún sin valorar
Sin valorar: un martes temprano de noviembre, muchos berros, ningún veredicto.
Cuaderno
El Eggs Benedict
Sin valoración.
Traducido de mis notas en alemán.
The Charles está junto al Antiguo Jardín Botánico, en el barrio muniqués de Maxvorstadt, cerca de la estación central, y, como el Hotel de Rome de Berlín, pertenece a Rocco Forte Hotels. Desayuno un martes de noviembre, poco antes de las ocho.
En el plato
Dos huevos sobre pan tostado, cada uno envuelto en una generosa loncha de jamón cocido, con holandesa y un denso manojo de berros por encima, y un tomate cherry asado entre ambos.
Cómo sabía no consta en el cuaderno. Por eso esta visita queda sin valorar.
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Aún sin valorar.
Texto de la guía redactado con ayuda de IA a partir de mis notas.